Almazaras, castañas y Día de la Independencia: octubre y noviembre en el Líbano, y una dirección para guardar en 2027

El otoño es la estación en que el Líbano pertenece a los libaneses. Las multitudes del verano han vuelto a casa, las primeras lluvias lavan el polvo de las laderas de pinos del Metn y los pueblos de montaña recuperan ritmos más antiguos que todos nosotros: aceitunas que prensar, piñas que abrir, castañas que asar y una despensa que llenar antes del invierno. Para los cientos de miles de libaneses que viven en el extranjero y siguen al país desde París, Montreal, São Paulo, Dubái o Sídney, estos dos meses son un recuerdo de todo lo que se echa de menos y de por qué siempre se vuelve.

Octubre: primeras lluvias y cosecha de montaña

En los pueblos del Monte Líbano, la recogida de la aceituna empieza tradicionalmente después de la primera lluvia de octubre y se prolonga hasta mediados de noviembre. Las familias se reúnen en los olivares, se extienden las redes bajo los árboles y las almazaras trabajan hasta tarde. El aceite de oliva es el corazón de la mouneh, la tradición libanesa de conservar los productos del año para el invierno: en octubre, los frascos de makdous, kishk, mermeladas y aceite nuevo llenan los estantes de la despensa.

Los pinares que rodean Broummana también son un paisaje de trabajo. El pino piñonero ha dado forma al Metn durante siglos; en otoño, las pesadas piñas se recogen, se secan al sol y se abren para sacar los pequeños piñones de color marfil que acaban sobre el arroz hashweh, en el kibbeh o encima de la fatteh. En las carreteras de montaña, el bosque se huele antes de verlo.

Octubre abre también la mejor temporada de senderismo. El Lebanon Mountain Trail recorre todo el país, y su asociación organiza excursiones guiadas de otoño por distintos tramos: aire limpio, vistas amplias y temperaturas agradables, entre el calor del verano y la nieve del invierno.

Beirut recupera su temporada cultural

En la ciudad, del 9 al 18 de octubre de 2026, Beyrouth Livres, el festival francófono del libro organizado por el Institut français du Liban, reúne en el Seaside Arena a más de cuarenta autores, ilustradores y artistas de nueve países, con lecturas, encuentros, conciertos y firmas en francés, árabe e inglés. Una bonita señal de una capital que sigue escribiendo su propia historia.

Noviembre: castañas, Independencia y semana del maratón

La temporada de castañas vive su mejor momento en octubre y noviembre. Los vendedores instalan sus braseros junto a las carreteras de montaña, y un cucurucho de kastana bien caliente se convierte en el mejor final para un paseo al atardecer.

El domingo 22 de noviembre, el Líbano celebra su Día de la Independencia, que marca el fin del mandato francés en 1943. Las banderas aparecen en los balcones, las familias se reúnen y muchos libaneses en el extranjero sienten ese día, con más fuerza, la llamada de casa.

Una semana después, el 29 de noviembre de 2026, Beirut acoge el Spinneys Beirut Marathon, el mayor evento de atletismo del país, con maratón, media maratón y 10 km. Cada año hay corredores que viajan desde el extranjero solo para correr por las calles de su ciudad. Las inscripciones cierran el 20 de noviembre, o antes si se agotan las plazas.

Una temporada tranquila en Quartier Suisse y una reapertura en mayo de 2027

En Broummana, a solo 15 minutos de Beirut y en el aire fresco de la montaña del Metn, Quartier Suisse descansa durante la temporada. El hotel está cerrado de octubre a mayo, y nuestro pequeño equipo aprovecha estos meses tranquilos para preparar la casa para nuestra reapertura en mayo de 2027: renovar las habitaciones, cuidar cada detalle y prepararnos para recibir de nuevo a nuestros huéspedes en verano.

Para las fiestas de Navidad y Año Nuevo podría ser posible una breve apertura, solo bajo petición. Si vuelve a casa para las fiestas y desea saber más, escríbanos y le diremos qué es posible.

Si se lo perdió, nuestro artículo de septiembre sobre el mes de la vendimia en el Metn cuenta la temporada de la uva y la manzana que precede a estas semanas de otoño, y nuestra guía de verano Verano en la montaña muestra lo que le espera en Broummana cuando el hotel vuelva a abrir.

¿Ya sueña con el próximo verano en la montaña? Reserve su habitación o suite con antelación para el verano de 2027 y aproveche un 10 % de descuento si reserva antes de finales de marzo de 2027. Descubra nuestras habitaciones y envíenos sus fechas.

Su dirección en el Líbano para el próximo regreso

Muchos vivimos entre dos mundos: una vida en el extranjero y, en el Líbano, una familia, un pueblo y una mesa que nos esperan. Tanto si vuelve en verano, en Semana Santa o en Navidad, ayuda tener una dirección de confianza. Quartier Suisse es un hotel boutique dirigido por un equipo profesional y atento, con habitaciones impecablemente limpias, un salón cálido y tradicional y las noches frescas con aroma a pino del Metn: lo bastante cerca de Beirut para ver a todo el mundo y lo bastante lejos para descansar de verdad.

Guarde nuestra dirección para su próximo viaje al Líbano. A partir de mayo de 2027 estaremos encantados de recibirle a usted, a su familia y a sus amigos que vienen del extranjero. Planifique su próximo viaje a Quartier Suisse y reserve su habitación o suite con antelación: reserve ahora para el verano de 2027 y benefíciese de un 10 % de descuento por reserva anticipada, válido para reservas hechas antes de finales de marzo de 2027. Póngase en contacto con nosotros, escriba a info@quartiersuisse.com o llame al +961.24.86.06.06 para reservar su estancia del verano de 2027 o estar al tanto de la reapertura y de la temporada de fiestas. Comparta esta dirección con los amigos y familiares que también vuelven a casa.

Hasta entonces, disfrute de las aceitunas, las castañas y las banderas de noviembre. El Líbano le espera, y Broummana también.